Пирог с курицей и грибами

Сытный, вкусный пирог, который готовится совсем несложно.

Ингредиенты для теста:

• стакан муки (250 гр)
• яйцо
• масло слив. - 120 гр.
• 3 стол. лож. воды
• соль

Ингредиенты для начинки:

• вареное куриное филе - 200 гр.
• шампиньоны - 200 гр.
• небольшая луковица
• помидоры черри - 8-10 шт.
• соль

Ингредиенты для заливки:

• сыр - 150 гр.
• яйцо - 2 шт.
• сливки - 200 мл

Приготовление:

• Соединить муку с порубленным маслом, добавить воду, соль, яйцо, замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на полчаса. 
• Порезать грибы.
• Обжарить грибы с порезанным луком, посолив. Порезать куриное филе. 
• Тесто распределить руками по смазанной форме, сделав бортики, выложить обжаренные грибы с луком. 
• На грибы выложить курицу. 
• Для заливки смешать натертый крупно сыр, яйца и сливки. 
• Помидоры порезать на половинки. Заливку вылить на пирог, выложить половинки помидор. 
• Запекать 30 минут при 180 град.