Детский торт Черепаха

Состав рецепта блюда

Яйца – 6 шт;

сахар: песок – 1,5 ст;

мука пшеничная – 1,5: 2 ст;

какао: порошок – 2 ст.л.;

сода – 1 ч.л. (или разрыхлитель 1 ч.л.)

Глазурь (по желанию):

Молоко – 2 ст.л.;

масло сливочное – 50 г;

сахар – 2 ст.л.;

какао – 2 ст.л.

Крем:

Масло сливочное – 200 г;

сахар: 1 ст;

сметана – 1: 2 ст.

Справедливости ради надо заметить, что «Черепаха», не столько торт, сколько вкусные лепешки под глазурью, собранные в черепахоподобную форму. Торт черепаха рецепт, подходящий для детей, им он очень нравится, но не все взрослые оценят его положительно, как я подозреваю. Так или иначе, мой торт черепаха со сметаной может заинтересовать хозяек, которые испытывают затруднение, чем же порадовать малышей.
 
Способ приготовления блюда: как приготовить детский Торт Черепаха.

Очень красивый, праздничный и веселый кулинарный рецепт замечательного торта, очень похожего на черепашку. Собственно, именно поэтому он так и называется – торт «Черепаха». Дети приходят в полный восторг от этого торта-игрушки. Конечно, самое главное – это красиво выложить свою черепашку из полученных кусочков бисквита. Но, думаю, с этой задачей легко справится любая хозяйка.

Небольшая сноска: в рецептуре, на мой взгляд, указано слишком много сахара. Лично я в тесто кладу не 1,5, а 1 стакан сахара.

Взбиваем в миксере яйца с сахаром, после всыпаем муку, какао и соду. Доводим до однородного состояния и выпекаем в духовке на противне в виде небольших лепешек (как овсяное печенье размерами).

Готовим крем: перетираем масло со сметаной и сахаром до пышности (можно в миксере).

Из указанных компонентов готовим глазурь – смешиваем все и держим на медленном огне.

Когда лепешки будут готовы, каждую обмакиваем в крем и укладываем на широкое блюдо в виде черепахи – горкой.

Для головы, хвостика и лапок потребуется 5-6 лепешек.

После обливаем все горячей глазурью.

Приятного аппетита Вам и Вашим детям!