Уважаемые читатели блога!

Предлагаем Вашему вниманию интересные рецепты кондитерских изделий на любой вкус: торты, выпечка, пироги, кремы, десерты, конфеты ручной работы. Балуйте себя и своих детей вкусненьким каждый день!

13 декабря 2012 г.

Пирог с каштановым кремом

В разгар зимы, вместо обычных пирогов с клубникой, вы можете выбрать версию с каштанами. Итак рецепт приготовления!

7 декабря 2012 г.

Торт «Небесный огород»

Не бойтесь приготовить этот торт. Особых кулинарных способностей для этого не требуется. Он точно у вас получится, ведь его не нужно выпекать. 


Творожные уголки

Замечательное печенье с творогом, очень легкое в приготовлении.



Торт "Ягодное лукошко"

Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ягодами с желатином.


Торт "Шифон"

Этот легкий воздушный торт «шифон» придумал пекарь Бейкер. Секрет блюда – оливковое масло. Заварной крем на основе детского персикового пюре и кусочки персиков необычайным образом дополнят бисквит.



Персиковый торт

Вкусный воздушный домашний торт без выпечки. Персики можно заменить любыми другими фруктами и подобрать к ним по вкусу желе.


Миндальное печенье

Сладкое печенье из белков с миндальным орехом.


Лимонный пирог

Если вы любите выпечку из цитрусовых, то это пирог станет одним из любимых)))


Блинчики с начинкой

Предлагаем приготовить и попробовать блины с начинкой из куриного филе, сыра, болгарского перца и маринованного огурчика!

4 декабря 2012 г.

Апельсиновый торт

Рецепт торта является несложным, а само изделие относится к категории доступных, так как апельсин здесь добавляется для аромата и вкуса, а все остальные ингредиенты обычно находятся под рукой.


Торт со сметанным суфле и клубникой

Вашему вниманию вкусный и мягкий торт со сметанным суфле и клубникой, десерт который не оставит равнодушным никого.


Слоеный торт с клубникой

С наступлением июня в голове появляются все новые идей десертов с клубникой, так что пока ягода еще есть в продаже, а цена на нее минимальна, готовьте интересные и красивые блюда и удивляйте своих родных.

Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт достаточно простого в приготовлении слоеного торта с клубникой. Самое трудоемкое в этом рецепте – выпечка коржей, которая, впрочем, занимает не так много времени.


Малиновый торт с кокосом

Готовится торт очень просто, т.к. по сути состоит из коржа и слоя крема. Десерт можно сделать порционным, нарезав торт на кусочки получится много вкусных пирожных, с которыми можно и чай с подругами попить)).


Торт ореховый

Ингредиенты:
Для теста:
  1. Орехи фундук 1 ст.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Яйца 3 шт.
  4. Мука 2 ст.
  5. Сливочное масло 200 г.
  6. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  7. Сметана 70 г.
  8. Молочный шоколад с орехами ½ плитки

Торт шоколадно-банановый

Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
  1. Какао-порошок 2 ст.л.
  2. Масло растительное 50 мл.
  3. Молоко 100 мл.
  4. Мука 1,5 ст.
  5. Сахар 1 ст.
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  8. Кипяток крутой 100 мл.




Печенья-пирожные с миндалем

Это рецепт невероятно сладких и вкусных пирожных. Очень тяжело сказать, что получается в итоге – пирожные или печенья, такими не однозначными качествами они обладают. В меру сочные, достаточно мягкие, не очень калорийные и вкусные.


Эклеры или заварные пирожные

Наверняка многие помнят с детства незабываемый вкус настоящих эклеров. Существует два типа эклеров – классические сладкие с кремом и с разными начинками, что делает это блюдо уже закусочным. Далее мы представим именно классический рецепт этого десерта.


Шоколадный пирог с цуккини

Шоколадный пирог сделан с кусочками шоколада и сверху еще полит шоколадной глазурью. 
Основная его особенность ключается в том, что при приготовлении используются небольшие кабачки (цуккини), вкус которых абсолютно не чувствуется. Благодаря цуккини пирог получаетсяся очень мягким, слегка влажноватым внутри.

Этот пирог  ни чем не уступает вкусной выпечке в дорогом ресторане или кафе. 


Песочные корзинки

Песочные корзиночки – пирожные, знакомые каждому из нас с детства. Мне же очень приятно возвращаться к таким “детским” рецептам, которые я в состоянии сделать лучше.

В рецепте приготовления песочных корзиночек практичным является то, что они могут долгое время хранится. Как правило,  пеку корзиночки из песочного теста заранее, а буквально перед приходом гостей взбиваю белки и наполняю пирожные белковым кремом.


Песочное печенье с джемом

Замечательный десерт – печенье с джемом. Рекомендуем подавать с горячим зеленым чаем.


Пирог с курицей, шпинатом и грибами

Вкусный и красивый пирог с курицей, шпинатом и грибами.


Песочный торт с яблочным кремом

Особенностью этого песочного торта является скорость приготовления. Именно поэтому данный рецепт весьма часто выручает меня. Классический вкус песочного теста великолепно сочетается за чашкой горячего чая с холодным яблочным кремом, которым пропитан весь торт.
Если нарезать торт заранее и подать на стол порционно, то у вас получатся небольшие песочные пирожные.

Торт «Зебра»

Ингредиенты:

Для теста:
- 3 яйца
- 50г сливочного масла
- 250г сахара
- 250г муки
- 200г сметаны
- 2ст.л. какао
- соды на кончике чайной ложки
- уксус


Творожный тортик «Сладкая малинка»

Творожный тортик «Сладкая малинка» - лакомство, которое будет уместно для почти любого праздника.


Торт Медовик

Один из самых известных тортов в СССР, который не потерял свою популярность и сейчас. У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления торта "Медовика" - с различными коржами, различным кремом и различными способами украшения. Один из них представлен далее.

Торт Медовик

Шоколадный торт

Шоколадный торт - специально для Вас дорогие читатели один из лучших рецептов приготовления!


Вишнево-шоколадный торт

Вишнево-шоколадный торт станет прекрасным украшением Дня Рождения, юбилея, корпоратива или детского праздника.