Детский торт Ежик

Состав рецепта блюда

Сгущенное молоко – 2 банки;

печенье рассыпчатое – 1 кг;

сметана – 200 мл;

пудра сахарная – 200 г;

какао: порошок – 3 ст.л.;

сливочное масло – 150 г;

арахис в шоколаде – 3 шт;

мак – 4 ст.л.;

очищенные семечки подсолнечника – 100 г.

Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Ежик.

Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.

 Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером. Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем какао-порошок и вливаем сгущенное молоко. Кладем размягченное сливочное масло и сметану. Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным и придавая форму тельца ёжика. Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.

Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы – наша еда превращается в украшение. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.