Торт шоколадно-банановый

Ингредиенты:
Для шоколадного теста:

1. Какао-порошок 2 ст.л.
2. Масло растительное 50 мл.
3. Молоко 100 мл.
4. Мука 1,5 ст.
5. Сахар 1 ст.
6. Яйцо 1 шт.
7. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
8. Кипяток крутой 100 мл.

Для бананового теста:

1. Яйца 2 шт.
2. Масло сливочное 100 гр.
3. Сахар 1 ст.
4. Молоко 1/2 ст.
5. Мука 1,5 ст.
6. Разрыхлитель для теста 10 гр.
7. Банан 2 шт (желательно хорошо спелые)

Для шоколадно-масляного крема:

1. Яичные желтки 2 шт.
2. Молоко 250 мл.
3. Сахар 1 ст.
4. Мука 2 ст.л. с большой горкой
5. Масло сливочное размягченное 200 гр.
6. Шоколадные стружки 6 ст.л. (можно натереть на терке шоколад)

Для помадки:

1. Шоколад около 70 гр.
2. Молоко 50 мл.

Приготовление:

1. Готовим шоколадный корж по этому рецепту, только в моем случае форма была диаметром 24 см.
2. Готовим банановый корж: яйца с сахаром взбиваем миксером до густой пены. Добавляем к ним растопленное сливочное масло, молоко и взбиваем хорошенько.
3. Очищенные бананы размять вилкой, муку с разрыхлителем и бананы добавить тесто. Следить, чтобы тесто получилось без банановых комочков и по консистенции тесто должно быть как на обычный пирог или бисквит. Выпекаем тесто в разогретой духовке в форме диаметром 24 см, застеленной пергаментом и смазанным маслом, при температуре 180 С.
4. Бисквиты остудить и разрезать на коржи, в итоге их получилось 4 шт.
5. Для крема желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку, вводим молоко и перемешиваем. Ставим на небольшой огонь, перемешивая, доводим до густоты, остужаем до комнатной температуры. Остывший крем взбиваем с размягченным маслом при помощи миксера до однородного состоянии и добавляем шоколадные стружки.
6. Коржи, чередуя, смазываем кремом, начиная с шоколадного коржа.
7. Шоколад с молоком растапливаем в микроволновке и заливаем сверх торта.